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16 décembre 2009 3 16 /12 /décembre /2009 09:38

Dans un précédent article ( lien : Les sushis )
je vous indiquais les différentes variétés de sushis, le matériel nécessaire pour les faire et la méthode de cuisson du riz.
Aujourd'hui je vais vous montrer les différents sushis que j'ai réalisé.


les nigiri-sushis :

Le nigiri-sushis au saumon

A3.jpg


Le nigiri-sushis au thon

sushis-thon.jpg



Le nigiri-sushis à l'omelette (et dashi)

sushis-omelette-1.jpg



les maki-sushis

Les makis au thon (concombre et carotte)

maki-thon.jpg

Les makis au surimi (et concombre)

maki-surimi.jpg

Les makis crevettes saumon (concombre)

maki-crevette-saumon.jpg

Les makis omelette surimi (carotte)

maki-omelette-surimi.jpg



les california rolls (maki retourné et agrémenté de graines ou d'épices par exemple)

California rolls aux graines de sésame

california-rolls.jpg


Je vous remets la photo de mon plateau de sushis

photo 2 

Rien que de voir tout cela j'en ai l'eau à la bouche !

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commentaires

Les gourmandises de Chloé 04/01/2010 15:52


Tes sushis sont superbes


ilo 04/01/2010 16:16


merci ;-)


Fantaisie 18/12/2009 16:07


Bravo pour cet éventail de sushis et cie !
Bienvenue chez Passionnés de cuisine et à très bientôt
Fantaisie


ilo 18/12/2009 16:27


merci beaucoup ! à bientôt


kamkam 17/12/2009 09:20


Super tes sushis


Valérie 16/12/2009 13:40


J'adore, makis sushis et compagnie ……
Bonne journée


ilo 16/12/2009 13:48



Oui moi aussi j'adore ! bonne journée également