Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
3 décembre 2009 4 03 /12 /décembre /2009 14:44

Je suis difficile en matière de poisson et il est vrai que le saumon a ma préférence. On peut le cuisiner de différentes façons toutes aussi bonnes les une que les autres. Je vous propose pour cette recette un pavé de saumon à la manière japonaise, c'est à dire avec des ingrédients japonais ainsi qu'une préparation saine. Bon appétit !

pavé de saumon


Pour 2 personnes

2 pavés de saumon
2 cs de sauce soja japonaise salé
2 cs de sauce soja japonaise sucrée
2 cc de miel
le jus d'1/2 citron
graines de sésame

Préparation

Préchauffer le four à 180 degrés
Dans une petite casserole (ou au micro-onde) faire chauffer les sauces soja et le miel.
Bien mélanger.
Mettre les pavés de saumon dans un plat allant au four.
Mettre le jus de citron sur les pavés.
Ajouter la sauce et les graines et laisser mariner le temps que le four soit chaud.
Mettre au four pendant 20 minutes (plus ou moins).

Avec du riz et des légumes c'est délicieux !

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Gaby 07/01/2010 16:18


sympa comme recette !


elodie 04/01/2010 16:54


j'adoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee


Val 21/12/2009 10:52


très bonne idée, merci


ilo 21/12/2009 10:56


Ravie que ça te plaise !


Cécile 19/12/2009 17:59


je découvre ton blog à l'instant par la communauté des passionnés de cuisine, il est super! avec de très belles recettes et un petits côté asiatique qui me plait beaucoup! je reviendrai! Moi je
suis aussi assez nouvelle sur la blogosphère culinaire, alors si ça te dit : http://cestboncecile.over-blog.com/ ...Bon week end!!!


ilo 19/12/2009 18:01


Bonjour !
Merci beaucoup pour ton commentaire ! je passerai vite voir ton blog et te dirai ce que j'en pense.
A très bientôt ! et bon weekend


Greg 18/12/2009 11:53


Encore une superbe recette, je te félicite pour ton blog