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J'adore les wraps c'est pratique et rapide à faire.
On peut varier le contenu et ça change des sandwichs habituels.
Je vous propose une recette de wraps au poulet avec une sauce crémeuse au parmesan.
Un délice en bouche !
Pour 2 wraps
2 tortillas de blé
Laitue
1 tomate
200g d'escalope de poulet (ou 2 escalopes)
3 à 4 cs de crème fraîche épaisse
20g de parmesan râpé
1/4 cc de fond de volaille en poudre (facultatif)
sel, poivre
Préparation
Couper le poulet en dés.
Couper la laitue en lanières.
Couper les tomates en tranches ou en dés.
Dans un bol mélanger la crème, le parmesan râpé et les épices.
Cuire les dés de poulet dans une poêle anti-adhésive.
Verser la sauce crémeuse sur les dés de poulet cuits et mélanger.
Laisser réchauffer 1 minute.
Déposer le poulet sur les tortillas et garnir de laitue et de tomates.
Rouler les tortillas.
Les couper éventuellement en deux (en biseau) pour faire des wraps plus petits.
